お茶の生産は現在も静岡県は鹿児島県と並ぶ日本一の生産量を誇ります。鹿児島県は広大な農地で大型機械を使用して茶畑を拡大してきました。静岡県は起伏に富んだ地形で山地での良質なお茶の栽培が盛んに行われています。　静岡茶について>>>

 

掛川市は静岡県の西南部に位置して静岡茶の生産の10%近くを産出しています。｢深蒸し茶｣と言えば掛川茶として慣れ親しんでいただいています。茶葉の葉肉が厚くて大きいのが特徴で、強い蒸し製法に堪えるお茶が育っています。　掛川茶について>>>

 

掛川市では特に茶農家が晩秋から初冬にかけて、茶畑周辺の野山から｢ススキ｣や｢ササ｣などの草を刈り乾燥させた後、細かく刻んで茶畑の畝間に敷き詰めて茶樹の乾燥を防ぎ寒さから根を守る農法が伝承されています。　茶草場農法とは>>>

 

茶製品のタイプはおよそ｢茶葉｣｢ティーバッグ｣｢粉末緑茶｣｢パウダー茶｣｢抹茶｣などに分かれます。お使いなるお客様の用途に合わせてご利用いただいています。最近は｢パウダー茶｣｢抹茶｣の需要が伸びております。　茶製品タイプ比較>>>

 

お客様が疑問に思われたり、知りたいと思われるお茶に関する情報のリンクを多数掲載しています。最近は｢毛茸｣｢おいしいお茶飲み方｣など検索される方が多くいらっしゃいます。有益な情報を掲載したいと思います。　お茶のミニ知識リンク>>>

 

茶製品の比較・詳細のページにリンクします。市中に多く流通している｢深蒸し茶｣と従来から有る｢浅蒸し茶｣の形状特徴を比較をして紹介。業務用として利用されている粉末化したお茶などの特徴を詳しく説明しています。　茶製品の違い比較リンク>>>

 

緑茶を用途に応じて加工することにより、使い勝手が良くなります。例えば茶葉をティーバッグに加工することにより、急須のつまりがなくなったり茶殻の処理も簡単になります。職場の環境に応じてご利用下さい。　緑茶加工品のメリット>>>　

 

主に静岡県の緑茶に関係する専門サイトや総合的な情報サイトにリンクします。　お茶のことをもっとお知りになりたい方のサイトリンクです。茶関連サイトリンク>>>