静岡茶通販ドットコム~香りの良いほうじ茶・玄米茶

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ほうじ茶(焙茶)

原料は煎茶や番茶あるいは棒茶です。焙煎するにはいろんな焙煎機があります。セラミック焙煎機・遠赤外線焙煎機・胴焙式焙煎機など仕組みの違う機械があります。原料を高温で炒りますと香ばしい強い香りが出てきます。渋みや苦みがなくタンニンやカフェインが少ないため甘みを感じて、子供さんからシルバー世代の方まで安心して飲めます。就寝前に飲んでいただいてもカフェインレスですので良いお茶です。油を使用したお料理の後のお茶にも合います。ほうじ茶は一人前3～４グラムを急須に入れて熱湯で30秒おいて出します。冷まして飲んでもおいしいお茶です。

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香がうれしいほうじ茶

ほうじ茶100g

品番41002 ほうじ茶100g 324円(税込)

軽くて香りよく甘い味の仕上がりになっています。水色はやや薄めですが味はしっかりしています。油を使ったお料理の後や就寝まえにお飲みになっても大丈夫です。

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味本位のお茶をどうぞ

ほうじ茶金印100g

品番41005 ほうじ茶金印100g 540円(税込)

香ばしい香りが強く、味にキレや甘みがあり、おいしいほうじ茶です。水色はしっかり透明感有る茶色に出ます。油を使ったお料理の後や就寝まえにお飲みになってもOK。

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若茎ほうじ茶100g

品番40112 ほうじ茶錫印1kg 1,512円(税込)

静岡県産100%の厳選したやぶ北茶を原料に使用しています。丁寧にむら無く焙煎して有ります。業務用として介護施設・飲食店様などでご利用が多いお茶です。

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品番40120 ほうじ茶銅印1kg 1,944円(税込)

静岡県産100%の厳選したやぶ北茶を原料に使用しています。ソフトな香ばしさがあり、水色は紅茶に近い透明感が有る明るい茶色で業務用の上級タイプです。

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ほうじ茶TB100p

品番45012 ほうじ茶TB100p 1,340円(税込)

掛川産の原料茶葉を使用し、香りの良いほうじ茶を厳選してティーバッグに加工してあります。軽くて香りよく甘い味の仕上がりになっています。油を使ったお料理の後や就寝前OK。

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パウダーほうじ茶E500g

品番45130 パウダーほうじ茶500g 2,268円(税込)

ほうじ茶の香ばしい香りを大事に作りました。ほうじ茶独特の味を茶葉で淹れたときと遜色ないくらいまで追求しました。湯飲み一杯が0.5～1gですみ、コストも安く経済的。

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パウダーほうじ茶E1kg

品番40250 パウダーほうじ茶1kg 3,834円(税込)

ほうじ茶の香ばしい香りを大事に作りました。ほうじ茶独特の味を茶葉で淹れたときと遜色ないくらいまで追求しました。湯飲み一杯が0.5～1gですみ、コストも安く経済的。

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ほうじ茶金印の水色

品番41508 特選玄米ほうじ茶150g 864円(税込)

玄米とほうじ茶の香りのコラボです。玄米の甘みとほうじ茶独特の香りと味をお楽しみ下さい。熱めのお湯で淹れて下さい香りが引き立ちます。おやすみ前でも安心です。

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玄米茶

玄米茶の発祥は昭和の初期に京都市内の茶商が鏡開きの時に出る餅屑を炒って茶葉に混ぜたのが元祖とされ、その後大阪の茶商が餅粒の代わりに干米を炒って混ぜて本格的に販売したのが玄米茶の始まりとされています。玄米特有の炒った豊かな香りと甘みが体と心にリラックス感を与えてくれます。玄米茶は玄米と緑茶とブレンドした物です。更にお抹茶を加えた抹茶入玄米茶も有ります。玄米にはうるち玄米と餅米玄米があり価格も違い、後者の方がはるかに香ばしい芳香香が強いです。一人前5グラムを急須に入れて熱湯を注ぎ30秒ほど蒸らして手早く湯飲みに淹れます。

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香がうれしいほうじ茶

抹茶入玄米茶150g

品番31603 抹茶入玄米茶150g 324円(税込)

餅米玄米とうるち玄米に静岡産煎茶と更に高級お抹茶をブレンドしました。きれいな色に出て甘い感じの味で年令を問わずお飲みいただけます。おいしい玄米茶です。価格もお手頃です。

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特上抹茶入玄米茶100g

品番31005 特抹茶入玄米茶100g 540円(税込)

高級餅米玄米と普通蒸しの上級煎茶とお抹茶のブレンドです。豊かな味と甘みと香りで高級感あふれる上品なタイプの高級玄米茶です。綺麗な鶯色に良く出ます。根強いファンがいます。

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電棒玄米茶150g

品番31505 電棒玄米茶150g 540円(税込)

餅米玄米に掛川市産の一番茶棒茶をふんだんにブレンドしました。茎の新鮮な若い香りと甘みと餅米玄米の香ばしいハーモニーをお楽しみ下さい。お抹茶の苦手な方にどうぞ。スッキリ飲めます。

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エビス玄米茶200g

品番00008 エビス玄米茶200g 864円(税込)

特殊製法の抹茶入玄米茶です。高級抹茶が茶葉の中に強制的にしみ込ませてありますので、混ぜただけの抹茶入玄米茶と違って何回もお抹茶が良い色に出て味も風味豊かでおいしい玄米茶です。

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玄米茶の素1kg

品番31000 玄米茶の素1kg 2,100円(税込)

玄米茶の素をブレンドすることで下級煎茶も飲みやすくなります。軽い感じで何杯も飲めます。濃さは茶葉の分量で調整して下さい。

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べにふうき玄米茶リーフ150g

品番31507 べにふうき玄米茶リーフ 756円(税込)

べにふうきの飲みにくさを香ばしい玄米をブレンドすることで飲みやすくなっています。軽い感じで何杯も飲めます。濃さは茶葉の分量で調整して下さい。

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べにふうき玄米茶粉末130g

品番31307 べにふうき玄米茶粉末130g 756円(税込)

べにふうきの飲みにくさを香ばしい玄米をブレンドすることで飲みやすくなっています。粉末タイプですので、お湯に溶かすだけで簡単に飲めます。

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ほうじ茶100g

品番35118 玄米茶TB5g 100p 1,728円(税込)

玄米茶は香りが命です。玄米の中でも特に香りが強くて香ばしい物を厳選して使用。ブレンドの抹茶のキレイな水色も魅力、軽い感じでやさしいお茶です。

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【玄米についての話】

玄米茶は使用する茶葉よりもブレンドする玄米の品質が重視されます。玄米茶だけど玄米は使用していません。玄米は米ぬかの臭いが強くて使用出来ません。原料はうるち米、もち米を精白して水洗いします。そしてせいろで十分蒸します。次に急いで冷やして固まらないように注意して十分乾燥させます。そして焙煎機で表面が狐色になるまで丁寧に焙じます。優良品は表面が平均に狐色になり光沢が出ます。上質玄米茶はもち米を使用しますが、一般の玄米茶にはうるち米が使われることが多いです。